Course Code: HOSP 115
282 Course Visits
التميز في إدارة وتطوير الجودة في صناعة الضيافة
Course Sector:
دورات الضيافة والفنادق
Course Dates and Locations
Choose a date and location to book your seat
No.
Date
Days
Location
Fees
Enrollment
01
18 - 20 Aug 2025
3 Days
London, UK
$3,950
02
24 - 26 Nov 2025
3 Days
Dubai, UAE
$3,250
Introduction
Training course introducion / brief
تعد إدارة الجودة في صناعة الضيافة عنصرًا أساسيًا لضمان تقديم خدمات متميزة وتحقيق رضا العملاء، مما يؤدي إلى تحسين السمعة وزيادة الإيرادات في الفنادق والمنتجعات والمطاعم وشركات السياحة. تهدف هذه الدورة إلى تعريف المشاركين بمفاهيم وأدوات إدارة الجودة في قطاع الضيافة، وكيفية تطبيقها لتحسين الأداء وتعزيز تجربة العملاء.
Course Objectives
At the end of the training course, participants will be able to
  • فهم أهمية الجودة في قطاع الضيافة وأثرها على رضا العملاء ونجاح الأعمال.
  • التعرف على معايير الجودة الدولية مثل ISO 9001 وتطبيقاتها في الضيافة.
  • تطوير مهارات قياس وتحليل جودة الخدمات الفندقية والسياحية.
  • تطبيق استراتيجيات التحسين المستمر لضمان تقديم خدمات عالية الجودة.
  • التعرف على طرق التعامل مع شكاوى العملاء وتحسين تجربتهم.
  • تعزيز دور الابتكار والتكنولوجيا في تحسين الجودة في صناعة الضيافة.

Course Audience
Who is this course for, and can benefit the most

موظفي الجودة في الفنادق والمنتجعات والمطاعم.
مديري التشغيل وخدمة العملاء في قطاع الضيافة.
رواد الأعمال في مجال الضيافة الراغبين في تحسين جودة خدماتهم.
مسؤولي التدريب والتطوير المهني في قطاع السياحة والفندقة.
أي شخص مهتم بتطوير مهاراته في إدارة الجودة في 

Course Outline
The course aims and learning outcomes
 مفاهيم وأساسيات الجودة في الضيافة
 
  • تعريف الجودة في صناعة الضيافة وأهميتها.
  • العوامل المؤثرة على جودة الخدمات الفندقية والسياحية.
  • الفرق بين جودة الخدمة وجودة المنتج في الضيافة.
 
 معايير الجودة ونظم إدارة الجودة في الضيافة
 
  • نظرة على المعايير الدولية للجودة مثل ISO 9001 وHACCP.
  • أهمية شهادات الجودة وتأثيرها على سمعة المؤسسة.
  • كيفية تطبيق أنظمة إدارة الجودة في الفنادق والمطاعم والمنتجعات.

 أدوات قياس الجودة وتحليل الأداء 

  • مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) في قطاع الضيافة.
  • طرق جمع وتحليل بيانات رضا العملاء.
  • استخدام استطلاعات الرأي والمراجعات عبر الإنترنت لتحسين الجودة.
     
 إدارة تجربة العملاء وتحسين الخدمة
 
  • استراتيجيات تعزيز رضا العملاء وتحقيق توقعاتهم.
  • التعامل مع الشكاوى وتحويلها إلى فرص لتحسين الجودة.
  • تأثير تجربة العملاء على الولاء والعائدات.

 التحسين المستمر وإدارة العمليات
 
  • تطبيق نهج "كايزن" في تحسين العمليات التشغيلية.
  • استخدام ستة سيجما (Six Sigma) في تحليل وتحسين الجودة.
  • أفضل الممارسات في تطوير الخدمات وتعزيز الابتكار.
 
 دور التكنولوجيا والابتكار في تحسين الجودة
 
  • تطبيقات التكنولوجيا الحديثة مثل الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في الضيافة.
  • استخدام أنظمة إدارة العملاء (CRM) في تحسين جودة الخدمة.
  • التحول الرقمي في صناعة الضيافة ودوره في تحسين الكفاءة والجودة.
 
 الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية في إدارة الجودة
 
  • أهمية الاستدامة في صناعة الضيافة.
  • تأثير ممارسات الضيافة المستدامة على جودة الخدمة ورضا العملاء.
  • تطبيق معايير المسؤولية الاجتماعية في قطاع الضيافة.

Providers and Associations
Providing the best training services and benefits to our valued clients
Boost certificate of completion
BOOST's Professional Attendance Certificate “BPAC” is always given to the delegates after completing the training course, and depends on their attendance of the program at a rate of no less than 80%, besides their active participation and engagement during the program sessions.
ENDORSED EDUCATION PROVIDER
Over all rating
Excellent
Average
Below average
Flexible deadlines
Customized dates accordance to your schedule
Shareable Certificate
Earn certificate upon completion
COURSE METHODOLOGY

Our Training programs are implemented by combining the participants' academic knowledge and practical practice (30% theoretical / 70% practical activities).

At The end of the training program, Participants are involved in practical workshop to show their skills in applying what they were trained for. A detailed report is submitted to each participant and the training department in the organization on the results of the participant's performance and the return on training. Our programs focus on exercises, case studies, and individual and group presentations.

Trending Courses
The most bespoke and flexible training courses
10
Aug
- 05 -
Days
Emotional Intelligence and Advanced Communication Skills for Leaders
Salalah, Oman
18
Aug
- 05 -
Days
ISO 55001 2014 Lead Auditor (Asset Management Systems) – Lead Auditor
Muscat, Oman
10
Feb
- 05 -
Days
The Scheduling Professional (PMI-SP Exam Preparation)
Dubai, UAE
30
Jun
- 05 -
Days
The Risk Management Professional (PMI-RMP Exam Preparation)
Istanbul, Turkey
07
Apr
- 05 -
Days
IOSH Managing and Working Safely
Abu Dhabi, UAE
18
May
- 05 -
Days
Professional in Business Analysis (PMI-PBA Exam Preparation)
Jeddah, KSA
24
Nov
- 03 -
Days
Happiness To Have and Hold
Dubai, UAE
17
Feb
- 05 -
Days
Artificial Intelligence for Leaders
Abu Dhabi, UAE
20
Jan
- 05 -
Days
Certified Treasury Professional
Dubai, UAE
10
Nov
- 05 -
Days
Practical Negotiation Skills for Contract Management
Jeddah, KSA
14
Sep
- 05 -
Days
Competitive Bidding: Understanding Procurement Bids
Riyadh, KSA
20
Jan
- 05 -
Days
Leading and Building a Positive, Motivated, and Empowered Teams
Online, Virtual
15
Dec
- 05 -
Days
The Business Analyst (PBA) - PMI Certified
Dubai, UAE
01
Sep
- 05 -
Days
Introduction to Machine Learning and Artificial Intelligence
Abu Dhabi, UAE
01
Sep
- 05 -
Days
Certified Business Analysis Professional- IIBA
Dubai, UAE
13
Apr
- 05 -
Days
OSHA: Occupational Safety and Health Administration Standards
Riyadh, KSA