استراتيجيات التسويق للمطاعم الفاخرة

Course Code: HOSP 220

80 Course Visits

Course Sector:

دورات الضيافة والفنادق

Request in house training Call Me Back

Course Dates and Locations

Choose a date and location to book your seat

No.

Date

Days

Location

Fees

Enrollment

04 - 08 Aug 2025

5 Days

Zürich, Switzerland

$5,950

13 - 17 Oct 2025

5 Days

Abu Dhabi, UAE

$4,250

Introduction

Training course introducion / brief

تقدم شركة "بوست" هذا البرنامج التدريبي المتخصص لتطوير مهارات العاملين في مجال التسويق للمطاعم الراقية، بهدف تمكينهم من بناء هوية قوية، جذب العملاء المستهدفين، وتعزيز ولائهم من خلال استراتيجيات فعالة وحديثة.

يركز البرنامج على التسويق التجريبي، والعلامة التجارية، وتسعير الأطباق، والترويج عبر وسائل التواصل، بالإضافة إلى التعامل مع تقييمات العملاء والمنصات الرقمية المؤثرة في اتخاذ قرار تجربة الطعام، وكل ذلك في سياق المطاعم الفندقية والمستقلة الفاخرة.

بناء هوية تسويقية مميزة للمطعم.
تحديد الفئة المستهدفة وتصميم رسائل تسويقية فعالة.
استخدام أدوات التسويق الرقمي بفعالية.
إعداد حملات ترويجية داخلية وخارجية.
تحسين تجربة الضيف لدعم التسويق بالولاء.
التعامل مع تقييمات المنصات الرقمية باحترافية.
قياس أداء الحملات وتحليل العائد الاستثماري.
تطوير خطة تسويقية مستدامة للمطاعم الفاخرة.

•       مدراء التسويق والعلاقات العامة في قطاع الضيافة.
•       مسؤولو التسويق في المطاعم الفندقية والخاصة.
•       أصحاب المطاعم الراقية.
•       المهتمون بتطوير مهاراتهم في تسويق خدمات الضيافة.

مدخل إلى تسويق المطاعم الفاخرة

خصائص سوق المطاعم الفاخرة.
الفروقات بين التسويق التقليدي وتسويق التجربة.
تحليل البيئة التنافسية والعوامل المؤثرة.
تحديد الجمهور المستهدف ورسم السمات الشرائية.
بناء العلامة التجارية البصرية واللفظية.
الخطوات الأولى لبناء خطة تسويقية فعالة.

أدوات التسويق الفعال للمطاعم

استراتيجيات التسعير وتأثيرها على الصورة الذهنية.
تسويق قائمة الطعام (Menu Engineering).
تصميم العروض الخاصة والباقات الترويجية.
استخدام التصوير الاحترافي كأداة جذب.
التعاون مع المؤثرين والمنصات المتخصصة.
التواجد في الأدلة والمواقع التقييمية الكبرى.

التسويق الرقمي وتجربة الضيف

التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي (Instagram – TikTok – Google).
إعداد محتوى بصري متجدد وجذاب.
إدارة حسابات التواصل بفعالية.
التسويق من خلال تجربة الزبون داخل المطعم.
جمع التغذية الراجعة وتحسين الخدمة بناءً عليها.
أدوات تقييم رضا العملاء (NPS – تقييمات جوجل وTripAdvisor).

إدارة السمعة والتعامل مع التقييمات

كيفية التعامل مع المراجعات السلبية والإيجابية.
استراتيجيات الاحتواء والتعويض.
بناء صورة مطعم مستقر وموثوق.
الردود الاحترافية وتوقيت التفاعل.
تقنيات تحويل الشكاوى إلى فرص تسويقية.
إشراك الطاقم في تعزيز الصورة العامة.

بناء خطة تسويقية عملية

جمع البيانات وتحليلها لتوجيه القرار التسويقي.
تحديد الأهداف والقنوات المناسبة.
تخطيط الحملات الموسمية والخاصة.
تحديد الميزانيات وتتبع الإنفاق والعائد.
إعداد تقارير تسويقية دورية.

Boost certificate of completion

BOOST's Professional Attendance Certificate “BPAC” is always given to the delegates after completing the training course, and depends on their attendance of the program at a rate of no less than 80%, besides their active participation and engagement during the program sessions.

ENDORSED EDUCATION PROVIDER

Flexible deadlines

Customized dates accordance to your schedule

Shareable Certificate

Earn certificate upon completion

COURSE METHODOLOGY

Our Training programs are implemented by combining the participants' academic knowledge and practical practice (30% theoretical / 70% practical activities).

At The end of the training program, Participants are involved in practical workshop to show their skills in applying what they were trained for. A detailed report is submitted to each participant and the training department in the organization on the results of the participant's performance and the return on training. Our programs focus on exercises, case studies, and individual and group presentations.

Download Company profile

Download Calendar

Trending Courses

The most bespoke and flexible training courses

Open courses table

Nov

- 03 -
Days

Happiness To Have and Hold

Dubai, UAE

TRAINING COURSE: استراتيجيات التسويق للمطاعم الفاخرة